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directions. Place the beef, water and a big pinch of salt in a large saucepan and bring to a boil over medium heat. Reduce heat to low, cover and simmer for 1 to 1 1/2 hours, or until the beef is very tender. Remove the beef to a bowl, reserving the broth, and set aside to cool. When cool enough to handle, shred the beef with your fingers and.

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Boil the Meat. Place the flank steak in a pan with some cooking oil, thyme, and 2-3 garlic cloves. Add a pinch of salt and pepper. Cover everything with water and bring it to a boil. Turn the heat down and leave simmering for 30 minutes to an hour. Keep the broth from the beef because you'll need it later.

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En una olla grande cocinar la carne con 2 litros de agua, agregar los 3 dientes de ajo, las hojas de laurel, el tomillo, la cebolla y el tomate, ambos cortados en 2 partes y sal al gusto. Cocinar a fuego medio por una hora. Paso 2. Una vez que esté cocida la carne, sacarla de la olla y desmenuzarla con la ayuda de tenedores o simplemente con.

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Step by Step Instructions on How to Make Guatemalan Hilachas. Scroll down to the recipe card for the exact quantities and method. 1. Combine the beef in water with the salt, bay leaves and two cloves of garlic. Bring to a quick boil, cover and then simmer for 1.5 hours or until tender.

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1 pound potatoes cut into 1 ½ inch cubes. The cooked shredded beef. ¼ cup chopped cilantro. In a large pot, add the oil and heat over medium high heat. Saute the onions, carrots and celery for about 4 minutes. Add the tomatoes and saute for 2 minutes. 4. Add the potatoes, the chile sauce, 2 cups broth and spices.

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Reduce heat to low, cover and simmer for 1 to 1 ½ hours, or until the beef is very tender. 2 lbs beef flank steak or skirt steak, 5 cups water, salt and pepper. Remove the beef to a bowl, reserving the broth, and set aside to cool. When cool enough to handle, shred the beef with your fingers and set aside.

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Receta para hacer hilachas de carne Ingredientes para las hilachas de carne. 1 libra de carne de res —la más recomendable es el corte llamado falda o falda de viuda—. 1 libra de tomate maduro. 4 onzas de miltomate. 3 chiles guaque. 3 cebollas grandes. 1 manojo de cilantro. 1 libra de papa. 3 zanahorias. 4 chiles pimientos. 4 onzas de.

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Cómo hacer hilachas de carne: 1. Poner la carne por 15 min en oya de precion. 2. En otra oya poner a cocer el tomate y lo demas..ya cocido licuarlo con un pan de fraces para que espece.desilachar la carne y poner a sofreir con papas en rueditas,agregarle el recado y dejarlo a fuego lento por 15 a 20 min cuando la papa este cocida las.

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Instrucciones: Cocer la carne en un litro de agua, sal y cebolla. Cuando la carne esté completamente cocida y muy suave, sácala de la olla y comienza a deshilacharla, ahora en el caldo de la carne se cocen los tomates, cebolla, chile dulce y chile guaque, miltomates y ajos y luego se licua todo y se fríen el la cucharada de aceite y se deja.

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Best Way to Store Leftovers From the the Guatemalan Hilachas Recipe. a Allow the Hilachas to cool to room temperature before storing. b Transfer the leftovers to an airtight container. c Store the leftovers in the refrigerator for up to 3-4 days. d Use glass or plastic containers with tight-fitting lids for storage.

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Ingredientes para Hilachas Guatemaltecas:. Paso 2: dorar la carne: Sazonar y dorar: Sazone la carne en rodajas finas con sal y pimienta. En una olla grande de fondo grueso, caliente el aceite vegetal a fuego medio-alto. Dorar la carne hasta que forme una costra dorada por ambos lados. Este paso conserva el sabor y crea una base rica para el.

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Tiempo de cocción reducido: La carne para desmechar en ingles a menudo es utilizada en platillos que requieren tiempo de cocción reducido. Esto se debe a que la carne ya ha pasado por procesos previos de ablandamiento y cocido, lo que reduce drásticamente el tiempo de preparación de los platillos que la incluyen. Desventajas

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Place the beef in an instant pot with water, two garlic cloves, and a pinch of salt and pepper. Secure the lid, and cook for 90 minutes at high pressure. Let the pressure release naturally. Take the beef out of the pot, place it on a plate, and let it sit until cooled. Set aside one cup of boiled water for the stew.

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Combine the meat and chopped mint, cilantro, onion, tomato, radishes and jalapeño pepper in a large non-metallic bowl. In a separate bowl, combine the lime juice from two limes, 3 Tablespoons of orange juice plus salt and pepper. Pour the lime juice dressing over the meat mixture and toss lightly with a fork.

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Cómo hacer hilachas de carne guatemaltecas. Pon a cocer la carne y sazonar con sal al gusto, déjalo cocinar alrededor de 40 minutos. Una vez la carne este blanda separarla del caldo, déjalo a un lado y reservar. Luego pon a deshilachar toda la carne y deja que se enfrie. Para preparar la salsa, cocinar el tomate, el miltomate y los chiles.

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Primero, debes cortar todos los vegetales. Después, cocina el chile pimiento, tomate, cebolla, ajo y tomillo en una olla. Pon a cocer la carne y cuando esté cocinada empieza a deshilacharlo. Licúa los vegetales cocidos para poder hacer le recado. Agrega la zanahoria, papa y carne al recado. Luego, haz un arroz y unas deliciosas tortillas.